Rawon

Rawon - resep masakan nusantara

Rawon adalah salah satu resep masakan Indonesia yang populer juga. Harum keluwaknya sangat menggoda selera. Rawon lebih nikmat jika sudah menginap, kalau hendak disajikan pagi hari untuk sarapan sebaiknya dimasak pada malam harinya. Hmmm nikmat…. Bahan: 500 gram daging sapi agak berlemak 2 liter air 3 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 5 lembar [...]

Share Button

Resep Rendang Padang

Rendang daging padang - masakan indonesia

RENDANG DAGING PADANG Salah satu resep masakan Indonesia yang selalu membuat ketagihan adalah rendang Padang. Siapa yang tidak kenal dengan rendang daging yang satu ini, kita semua tentu sudah tahu betapa lezat dan harumnya masakan ini. Memasak rendang daging sebaiknya menggunakan daging sapi yang memiliki kualitas yang terbaik, dan pilihlah daging yang masih dalam keadaan segar. [...]

Share Button

Resep Tempe Tahu Bacem

Tahu Tempe Bacem, nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal. Foto: Ilustrasi, Dreamstime.com

Tahu tempe bacem biasanya disajikan dengan sayur asem, sambal dan nasi putih.  Resep masakan Indonesia ini  enak juga digunakan bumbunya untuk ayam, tetapi sebaiknya memasaknya terpisah. Kalau sedang terburu-buru bisa saja dimasak bersamaan, tetapi tahunya dimasukkan belakangan agar tidak terlalu lunak atau hancur. Bahan : 400 gram tempe/tahu, potong sesuai selera 800 ml air kelapa [...]

Share Button

Resep Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura disajikan dengan bumbu/saus kacang. Foto: Ilustrasi, Dreamstime.com

Sate memang mudah dibeli, tetapi mungkin Anda iseng ingin membuatnya sendiri di rumah. Cobalah resep masakan Indonesia khas Madura yang satu ini. Bahan : 250 g fillet ayam, dipotong dadu, kemudian tusukan ke tusukan sate 1 buah jeruk nipis yang telah iris 100 ml minyak goreng 3 butir bawang merah, diiris tipis 5 sdm kecap [...]

Share Button

Cara Membuat Bratwurst